GUT ESSEN
UND TRINKEN

Genauso viel Wert wie auf das Drumherum wird hier natürlich auf das gelegt, was auf den Tisch kommt. Dabei achten wir vor allem auf höchste Güte und nächste Nähe. Den kürzesten Weg legt dabei der Kaffee von Felix Teiretzbacher zurück, der gleich nebenan geröstet wird. Alle anderen Produkte trudeln großteils aus dem Pielach- oder Traisental ein. Generell gilt: so gut wie möglich, so nah wie möglich und so bio wie möglich. Darauf achtet vor allem Ernst Koch, der Chefkoch.

Einen Einblick in unsere Speisekarte finden Sie hier – unsere Weinkarte ist hier zu finden.

 

UNSERE
LIEFERANTEN &
PARTNER

Milchprodukte vom Bio Hansinger, Kilb

Bio- Eier vom Dinkelhof der Familie Wagner

Bioobst und Biosäfte vom Wachauer Obsthof König und vom St.Pöltner Bioobst Weichhart

Kaffee von unserem Lieblingsröster Felix Kaffee

Fleisch von der Fleischhauerei Strohmaier, Hofstetten

Kaltgepresste Öle und Essig vom Gramhof

Erdäpfel und Kürbis vom Biohof Gugerell

Bio- Weidebeef von Familie Ebner 

Bio- Freilandschweine von Fam. Resel

Turopolje Schweine von Familie Sailer

Honig von Bio-Imkerei Scheer

Frische Wachteln aus der Wachtelei bei Wilhelmsburg